Beans Conspiracy — street food végétale, stand pour festivals

Le stand voyage en France et parfois plus loin durant la saison des festivals.

Une cuisine de 20 à 60 m² se monte pour quelques jours, selon l'espace disponible et la fréquentation attendue.

L'essentiel est préparé sur place à partir de produits frais : épluchés, coupés, cuits pendant le service. Pour chaque date, nous privilégions les maraîchers et fournisseurs bio implantés autour du festival.

Tous les consommables sont choisis pour réduire le volume de déchets : sachets kraft, couverts en bois à disposition — pas d'assiette, pas de barquette. Aucun déchet plastique à destination du public.